마카롱 속이 덜익어요
조심해
2023.04.01
상하단 우치 바꿔가며 노릇해질때까지 구웠는데도 속이 덜익고 종이호일에 바닥이 붙으면서 떨어지는것도 있어요
그리고 같은곳에서 말린반죽을 상단 하단 나눠서 구웠는데 상단에서 구운건 프릴이 있는데 하단에서 구운건 프릴이 전혀없어요ㅜㅜ
속이덜익고 하단에서 구운건 프릴이 안생기는 원인이 무엇일까요?ㅜㅜ
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레온
아랫불과 윗불 동시에 받아야 잘 익는데 어느
한 불만 받으니 그렇겠죠.^^
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