스테이크 구울때도 (스텐팬 사용시) 예열과 식힘과정이 필요할까요?
권뉴
2023.04.01
스테이크 구울때를 위해서 아직 코팅팬이 있는데요....
스텐팬에 삼겹살을 구워보면 가끔은 들러 붙을때가 있는데(어차피 잘라서 먹으니까 괜찮지만)
그래도 기름이 많이 나오니까 어느 정도 해결되는데..
소고기 안심스테이크 같은 건 팬이 아주 뜨거운상태로 올려야 되는데...
괜찮을까요?
아님 예열하고 조금 식혀서 하면 괜찮을까요?
어제 저녁에 여유가 있어
예열과 식힘과정을 통해서해본 결과 코팅팬 보다 조금 질겨지는 것 같아 문의드립니다.
-
김슬픔
제이님 감사합니다. 처음엔 열심히 찾아 보고 했는데....아직 읽어 봐야 될 것이 많군요.
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