치즈케익도전하려고 하는데요
감춰왔던
2023.04.01
제가 치즈케익을 만들어 보려고하는데
보통은 중탕을 하라고 하시잖아요
제가 예전에 슬라이스치즈로 만들어본적이있거든요
그때 중탕으로 했는데 치즈케익이 위에는 맛있는데
밑에가 약간 딱딱하고 맛이 없더라구요 .. ㅜ
그게 중탕할떄 물높이 만큼 그러는거 같아서 그러는데
중탕을 할때 꼭 물위에 틀을 놓는 방법말고는 없나요? 제 틀이 그냥 원형틀이구요
또 한가지 궁금한건요~
생크림대신에 요플레 써도 되나요 ?
이 초보자한테 알려주세요ㅜ ^^
-
세리
두분다감사해요~~ ^^
-
민G
요플레 사용하셔도 되는데 사워크림쓰면 더 맛나요 ^^
-
찬바리
요플레 써도 괜찮아요~ ^^ 따로 다른 오븐용 그릇이나 조그만 틀에 물 담아서 함께 넣으셔도 되요
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2704427 | 오늘 금촌에 지앤지스파? 목용탕하나용^^ (2) | 감추어왔던 | 2025-08-10 |
| 2704400 | 치과 검진 중 (7) | 시크포텐 | 2025-08-09 |
| 2704375 | 속상해요. . . (2) | 독특한 | 2025-08-09 |
| 2704322 | 잉글레시나 스위프트요~? (7) | 초코우유 | 2025-08-09 |
| 2704295 | 예술회관 근처 횟집추천해주셔요...... (3) | 초코우유 | 2025-08-08 |
| 2704237 | 스텐웍을 사려고 하는데요.. (2) | 후유 | 2025-08-08 |
| 2704207 | 새꽃마을1단지 대각선 횟집 상호나 번호 아시는 분 계실까요 (4) | 차미 | 2025-08-08 |
| 2704180 | 안에서 보면 날씨가 엄청 좋은것 같아요~ (2) | 제나 | 2025-08-07 |
| 2704150 | 입금 되었나여...? (10) | 방방 | 2025-08-07 |
| 2704125 | 집 청소했어요 | VanilLa | 2025-08-07 |
| 2704102 | 저 갑자기 문뜩 - (2) | 헛나발 | 2025-08-07 |
| 2704074 | 멸치고추장볶음 맛있게 하려면? | 뿡뿡몬 | 2025-08-06 |
| 2704047 | 아이가 잘때머리를너무심하게 긁어요 (10) | 거늘 | 2025-08-06 |
| 2703990 | 롯데홈쇼핑~ (4) | 우미 | 2025-08-06 |
| 2703938 | 조개구이집 좀알려주세요~~^^ (10) | 황소자리 | 2025-08-05 |
| 2703909 | 서울 놀러 가요~~ 팁좀 주세용~~숙소는 인터콘디넨탈 입니다~ (1) | 봄 | 2025-08-05 |
| 2703796 | 교환올릴때 규정이요^^ | 연초록 | 2025-08-04 |
| 2703769 | 파주아파트... (10) | 상처주지마 | 2025-08-04 |
| 2703740 | 모큐드라마... | 흰꽃 | 2025-08-03 |
| 2703709 | 명가갈비 지금 계신분 | 셋삥 | 2025-08-03 |