치즈머핀을 구웠는데요...맛이
철죽
2023.04.01
치즈머핀을 구웠는데요~
음... 위는 딱딱하구, 안은 기포가 생겨 구멍이 송송 뚫렸고
맛은 ... 뒤끝이 떫다고 해야하나? 그렇거든요...
박력분 120g, 설탕 70g, 크림치즈 70g,버터 40g, 계란 1개, 우유 30g,
베이킹파우더 1ts(이건 그냥 밥숟가락으로 한수저정도?) 바닐라엣센스 두방울정도
이유가 무얼까요???
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네코
맞아요~ 베이킹파우더가... 많이 들어간것같애요~ 글고 구울때 오븐에 물을 좀 넣어주면 촉촉하게 만들수있대요~
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조심해
글게요.. 베이킹파우더가 좀 많아 보여요 ㅎㅎ
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클라우드
헉 베이킹파우더를 넘 많이 넣네요.위가 딱딱한건 많이 구워서 그런걸꺼예요
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사이
베이킹파우더 1ts은 티스푼(커피숟가락)을 말하는거예요... g으로 8g 정도...
그리고 윗면이 딱딱한 이윤 아마도 너무 오래 구워서 그럴수 있어요. 꼬챙이로 찍어 반죽이 묻어 나지 않음 익은거에요...
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