쿠키가 퍽퍽해요
이슬비
2023.04.01
체 안쳐서 그런가요? 오트밀쿠키를 구웠는데 중력분 사용했어요.것은 바삭바삭한데 속에는 빵도아니고 쿠키도 아닌것처럼..버터 85그램 중력분125그램 대충 계량해서 넣었구요 모든 쿠키들이 ㅣ렇더라고요...중력분으로 굽든 박력분으로 굽든...맛은있었는데 조금만더 부드럽고 바삭했으면 좋겠어요ㅜ
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오나미
성공했어요! 계란을 실수로 빼먹고 했는데....짱!!
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설화
바삭바삭한 식감과 펑퍼짐한 모양을 원하시면 중력분을 쓰시고 촉촉한 식감을 원츄하시면 박력분~
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꽃초롱
좋은 정보 감사합니다.^^
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세이
박력분다써서중력분사용했어요!그리고 계량기가 없어서ㅜㅜ..종이컵계량법으로 했구요 체는 2번정도 치는데
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한국녀
3번정도 체 쳐놓으세요 그리고 밀가루는 박력분으로~중력분은 수제비할때 쓰는거니까요+_+
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새론
대충말고 정확히계량하세요바삭한쿠키는중력분 보단박력분 쓰심이
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역곡중
바삭한 식감을 원하시면 박력분을 쓰세요~
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