수다닷컴

생채식을 하지 않는 이상 기름 안 먹고 싶어도
요리 할 때 쓰니까 먹을 수 밖에 없습니다 ( ..

기름 적게 섭취할까봐 걱정 하진 마세요.

기름은 거의 식물성이지요. 참기름,들기름,옥수수유,포도씨유,아마씨유.. 견과류에도 기름이 많답니다. 피부를 위해서 잠을 푹 주무세요~~^^

우리가 일반적으로 쓰는 식용류도 식물성인데 기름이잖아요~ 맛있는 견과류도 있고..
사실 기름은 알게 모르게 적당량 섭취하고 있는 것 같아요^^

기름 진짜 잘 안먹는데요 피부는 멀쩡합니다...흠...저 견과류도 거의 안챙겨먹어요 --;; 동안소리듣는뎅...흠...

저도 그런얘기 들은 적 있는데요.ㅋ

사실 기름기는 우리나라 조리시스템에서는, 안먹을래야 안먹을 수 없는 상황이라고 보여요.
그래서 사실 기름기를 일부러 먹을 필요까진 없다고 보이지요.
음식을 조리할때, 많은 기름을 쓰지요~ 또, 반찬에도 깨를 뿌리니깐요~
또 기름기를 기름상태로 먹게되면 배탈도 잘 나고요.기름은 변하기도 잘변하구요.산화라고하죠?.
견과류상태로 흡수하시면 그냥 기름보단 좀더 낫겠죠. 간혹 견과류도 너무 많이 먹으면 배탈이 나기도 하지요.

이런 저런 기름 많이 먹게 되는데~~ 견과류에도 지방이 풍부하고 현미에도 지방은 있죠. 꼭 기름짜서 먹어야 지방이 흡수 되는 것은 아닌데~~ 그리고 기름도 좋은 기름 올리브오일, 생들기름 같은 것 샐러드, 나물무침 같은 것 해먹을 때 많이 드세요, 부침 튀김 요리에도 좋은 기름 많이 쓰시고요 올리브, 채종유 될 수 있으면 유기농으로...기름 살찔까 걱정한 적은 있어도 못 먹어서 걱정한 적은 없어요.

샐러드 먹을 때 올리브 오일로 소스 만들어서 먹으면 안되나요?!
그리고 견과류도 챙겨드시고요.호두, 잣, 캐슈넛, 아몬드 등등~~~~
뭐든 한쪽으로 치우치기 보다 채식을 하더라도 골고루 영양을 섭취할 수 있도록
공부하셔야 할 듯해요.
저는 그래서 아직 완전하게 채식을 하지는 못하고 있지만요.^^;;;;;
서서히 바꿔가고 있는 중입니다.^_^