수다닷컴

1.냉장고에서 꺼내서 바로 삶지 마시고, 냄비에 물붓고 계란을 넣고 가스렌지 1단으로 물을 은근히 데웁니다
(쉽게 말하면 해동을 하란 말입니다 시간되시면 미리 한두시간 전에 상온에 놔두었다가 삶으시던지)
2. 물이 약간 따뜻해지면 약5분 정도 불을껏다가 본격적으로 삶습니다 삶는시간은 15분
3. 그리고 렌지의 불을 끕니다 렌지의 나머지 뜨거운 열기로 5분정도 계란냄비를 뜸을 들입니다
4. 냄비의 물만 따르고 찬물을 팍 끼얹습니다 이작업을 2~3번 정도

저는 달걀 삶을때 끓인 물에다 12분 하고서 찬물에다 5분 담가 놓고 까먹습니다
그럼 잘까지던데요?

소금넣고삶으시던가요 아니면 삶으시고 바로 찬물에 넣으면 그냥 까도 잘까집니다~ㅎㅎ

위에 수다님 처럼 15분에서 20분정도 삶은후 찬물에 넣어줘야 합니다.. 5분쯤 식힌후 꺼내셈
뭐 2~3번 반복할 필요 없음니다.그럼 그 계란에 흰 막같은게 껍질이랑 붙어서 잘벝겨집니다..님이 안까지는 이유가 흰 막같은게 계란에 늘러붙어서 일겁니다..

하나씩 실천해보겠습니다 흠 재밌겠어요 재미꺼리 발견이로구낭 ㅎㅎ

저는 다 삶고 난뒤에 냄비에 물 아주 쪼끔 남겨두고 계란을 넣은채로 뚜껑닫고 마구 흔들면 계란껍질이 조각조각나거든요? 그걸 손으로 좀 건들면 뽕 빠져요~ 이거 티비에서 어디선가 본것같은데 해보니까 잘되더라구요 ^^

헉 그건또 무슨말씀이세요 쏙 빠져요? 어떻게요? 해보셨어요 ?--;; 와 진짜 빠져요?

ㅋㅋ 양쪽으로 구멍을 뚫고요 뒤에서 불면 쏙~ 빠진데요 ㅋㅋ 스펀지에 나왔는뎅 ㅋ

아아 소금을 양은 어느정도로 해야할가요?^^;

^^ 삶을때 소금을 넣어주시고요 찬물에 한 5분정도 담갔다가 냉장고에 30분정도 보관해 놓으셨다가 까시면 잘까져요!!