오디를 담갔는데 사진좀 봐주세요 ㅠㅠ
딸기맛캔디
2023.04.01
친정엄마도 모르겠다고 하시고 어디 딱히 물어볼곳이 없네요 ㅠㅠ
처음으로 오디 엑기스 담근거라서 잘 모르겠어요...
지금 삼주정도 되었구 오디2.5키로에 설탕은 3.5키로 넣었구용
근데 사진에서 처럼 하얀 씨 같은것이 좀 떠있던데
첨엔 없었거둔요.... 곰팡이같이 생기진 안았구요..
혹시 오디 알갱이가 저렇게 하얗게 변했거나 오디에 씨가 있는건가요?
저 하얀 씨처럼 생긴것들의 정체를 모르겠어요..
사진은 제 사진은 아니고 다른분 사진인데 저랑 똑같아 보여서 올렸어요.. 제 전화기가 사진이 잘 안찍혀서요.금방 내릴께요
그리고 뚜껑을 여니까 술냄새가 마니 나던데 지금 오디 걸러서 엑기스만 냉장보관 해둘까요? 삼주밖에 안된는데 발효 그만 시켜도 될까요? 아님 술냄새 마니 나도 더 발효 시켜야할까요?
하얀 씨 같이 생긴것의 정체와 저 상태로 두어도 될지
술냄새 마니 나도 더 발효 시켜야할지 냉장보관 해야할지좀 알려주새요.... 감사합니당
-
얼
지금 술냄새 완전 마니 나는데 계속 삼개월채워서 발효 더 시켜야할까요? 원래 일케 술냄새 마니 나는건가요? 저 하얀 알갱이의 정체는 도통 몰겐네요 ㅡ.ㅡ
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2701923 | 효소와 효모의차이가 궁금합니다. (5) | 라 | 2025-07-18 |
| 2701896 | 베이컨이요 ...유통기한이지났는데;;먹어도될까용??? (4) | 베네딕트 | 2025-07-18 |
| 2701841 | 냉동고기 해동어떻게 시키세요? (6) | 꽃봄 | 2025-07-17 |
| 2701814 | 떡 종류 중에 비건이 먹을 수 있는것? (10) | 얀 | 2025-07-17 |
| 2701783 | 채식생활 조언 부탁드립니다. (10) | 영빈이 | 2025-07-17 |
| 2701757 | 고구마 상태좀 봐주시겠어요 ㅠㅜ (3) | 나슬 | 2025-07-17 |
| 2701728 | 얼굴 붓기 빼는법 알려주세요! (8) | 목소리 | 2025-07-16 |
| 2701699 | 안녕하세요, 베지닥터입니다.^^ (4) | 과꽃 | 2025-07-16 |
| 2701674 | 어떻게 하면 좋을까요.. (4) | 보미나 | 2025-07-16 |
| 2701647 | 고등학생인데요ㅠ (4) | 훌림목 | 2025-07-16 |
| 2701594 | 타조알 | 우람늘 | 2025-07-15 |
| 2701568 | 공연때 에뚜와님이 만든 동영상 구할 수 있나요? | 한뎃집 | 2025-07-15 |
| 2701537 | 좀 엉뚱한 레시피 질문입니다. (2) | 돌심장 | 2025-07-15 |
| 2701515 | 책 추천이요!!! (1) | 황소자리 | 2025-07-14 |
| 2701433 | 감기로 인해 한 달가까이 고생... 빈혈?? | 안녕나야 | 2025-07-14 |
| 2701380 | 냉온욕 후 눈충혈, 머리 땡김(?) | 꽃햇님 | 2025-07-13 |
| 2701352 | 중국음식과 튀긴음식 | 다옴 | 2025-07-13 |
| 2701321 | 물 자주 마셔줘야하나요? (2) | 올리브 | 2025-07-13 |
| 2701265 | 공무원이신분 계시나요? (6) | 미나래 | 2025-07-12 |
| 2701213 | 요리할때 식초요~~ (7) | 창의적 | 2025-07-12 |