찐 땅콩 껍질 처리, 보관
라별
2023.04.01
한살림 땅콩을 샀는데 볶는 것보다 찌는 게 낫다고 해서 쪘는데 껍질(속껍질임)이 안 벗겨져요. 이거 방법 없죠? 그냥 껍질째 먹어야하나봐요. 볶은 땅콩은 실온에서 보관하는데 찐것도 실온에서 보관해도 안 상하나요? 그리고 찌기 전이나 찌고나서 먹을 때 안 씻고 그냥 먹어도 돼죠? 검색해봤는데 검색을 발로 해서 그런지 못 찾겠어서 여기에 여쭤봐요.
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god
답변 고맙습니다. 찐 거 처음 먹어봤는데 맛있네요. 먹고 남은 건 냉장고에 넣어둬야겠어요. 생땅콩 실온에 그냥 뒀는데 냉동실에 넣어야하나봐요? 겨울이라 다행히 안 상했네요.
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겨울바람
저는 찌기전에 씻어요~ 껍질째 드세요 ㅎ아주 맛있죠 밥에 넣어 드셔도...찐것은 빨리 드시고 저는 하루정도는 밖에 아니면 냉장보관 하고 생콩은 냉동보관해서 먹어요^^
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