들깨 먹는법 질문
한샘가온
2023.04.01
들기름이아닌 들깨를 먹는법에 대한건데요
들기름을 만들때 볶으면 벤조피렌이 나온다고 하더군요 저는 들깨를 미숫가루랑 같이 타먹는데 들깨를 불에 볶으면 무조건 벤조피렌이 나오는건가요?? 들기름이 아닌 들깨는 통들깨?? 그자체로 먹어야하나요? 저희집에 있는 들깨는 불에 볶았는지 껍질은 존부 벗겨졌고 가루처럼되있는데 이렇게 먹으면 벤조피렌을 먹는건지 궁그하네요
생들깨가루와 볶은들깨가루 육안으로 구별이 가능한가요?
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구슬
저도 먹는데요.
생들깨를 씻어서 바~~~짝 말려서
그냥가지고 다니면서 먹기도하고
셀러드에 곁들여 먹기도 합니다.
생각보다 고소하고 손이 자꾸 갑니다^^~
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