들기름이 쓴맛?
예다움
2023.04.01
들기름이 몸에좋다고 해서
시골 어머님께 볶지않고 기름을 짜달라 부탁드려서 한병 받아서 냉장 보관하고 있어요.
근데 소스로 찍어먹다 보닌깐 끝맛이 엄~청써요.
그전에 시중에서 팔던거 사다가 멋모르고 상온보관하면서 먹었던건 디게 고소했거든요.
귀한 국산 들기름에 들깨가루 먹을려고 노력중인데 맛때문에 괜히 걱정되서요.
혹 이 쓴맛이되려 몸에 해가되는건 아닌지 말이죠.
혹시 아시는 분 계심 알려주세요.....
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가을c
수다님 말씀처럼 들기름은 참기름보다 훨씬 빨리 변질되니 서둘러 먹어야한다고 하더라구요.
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채련
기름짜기전에 볶을때 타면 그렇지않나요 ?.. 들기름은 엄청쉽게 산패된다던데 조심하세요~
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