순대를 대체할 식품은 없을까요??
나봄
채식 5년차입니다.
그런데 요즘 순대가 먹고 싶어서 아주 힘드네요;;;
채식하기 전에도 순대를 좋아했는데 그건 제가 쫄깃한 식감을 좋아해서 그런데요...
돼지 피가 들어가 있지 않은 순대는 없을까요??
고기를 대체하는 콩고기나 밀고기가 있듯이 순대를 대체할만한 식품은 없을까요??
검색을 해봐도 답답한 마음에 질문 올려봅니다~
좀 도와주세요이러다 순대 먹으러 갈거 같아요 ;;
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어리버리
저는
김말이 튀김을 먹으면서 순대랑 좀비슷하다 생각했어요
쫄깃한 식감은없지만 당면이 듬뿍 들어있어서 맛있었어요 -
연블랙
질감은 흉내낼수 있어도 맛은 전혀 다를듯요 ㅋ
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널위해
월남쌈피에 내용물을 잡채,표고버섯,피망,더덕,숙주 넣어 싸서 드삼!
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세이
오징어순대!! 비건이시면 안되겠지만 소고기를 두부로 대체해서 만들어먹으면 비슷하지 않을까요
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거울
그리고 밀가루 뭍혀서 튀기면 더 비슷해지겠네요
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누리알찬
저는 순대먹고싶어서 대신 김말이 만들어먹었어요 김이 쫀득하구 안에 당면발두 밋있더라구요 ㅎㅎ
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카프리콘
순대 재료가 내장,피,당면이던가?.. 내장껍데기는 대두레시틴이나 한천같은걸로 만들고.. 피는 설탕많이,카라멜(혹은 빨간색소)약간,콩(혹은 곡물)가루약간 물에 섞어서 만들면 되지않을까요?..^^;
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거울
막상 순대를 드시면 급 당황하면서 이맛이 아닌데 싶을 걸요? -_-;;
과거의 아련하고 요요한 그맛은 진실과는 먼 내 상상 속의 맛이예요. ㅎㅎ -
마루한
찹쌀떡드세요.
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에드윈
어디선가 백순대라는걸 들었던게 생각나서 검색해보니 피가 안 들어있는 순대가 아니라 빨갛지 않은 순대볶음 이더군요;;;
이 밤... 순대가 너무 그립네요 쿨럭;;;
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