새위튀김 질문좀 요리질문~
들샘
2023.04.01
어제..새우튀김이 급 먹고 싶어서..
인터넷으로 새우를 주문했거든요~
오늘 올듯해서...
왜 일식집 가면 튀김이 나오잖아요??
그런식으로 튀김을 좀 해먹고 싶은데.
어떤방법이 필요한지 좀 알고 싶어서요~
그냥 튀기면 그맛이 안나는듯 해서여
-
잇힝
튀김반죽과 빵가루 그리고 기름온도가중요하지않을까요..ㅠㅠ
그리고 저 부풀려서 튀기려면 한번튀기고 그위에 튀김반죽을 한번더입혀서 (핫도그처럼)
튀기시는것도 방법일듯해요~
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