채식으로 샤브샤브할때 육수는 어떤재료로하나요?
말달리자
채식으로 샤브샤브할때
육수는 어떤재료로 우려내야하나요?
보통 샤브샤브집에서 육수에는 완전채식육수를 잘 볼수가없어서
채식육수인데 좀 맛깔스럽게 우려낼수있는 재료나 비법이 있을까요?
아시는분~ 제발,,, 답좀 주세요!^^
-
움찬
전 그냥 엄마표 된장...한스푼...에 건표고버섯에..무...
-
나라빛
저두궁금했는데감솨해요
-
뽀송뽀송
네~ 표고버섯은 국물낼때 참~ 좋은재료같아요^^
-
로다
표고버섯이 참 좋아요잉
-
송아리
정말 좋은정보예요^^채수로 떡국을 끓이면 감칠맛이 잘~ 나는지 궁금하긴한데,,,
제가 도전을 해봐야겠죠?^^좋은정보 넘 감사드려요!샐러리 꼭! 도전해봐야겠어요^^ -
각티슈
+_+ 나도 메모중 ㅎㅎㅎ
-
독특한
샐러리 하나로 향이 확 차이가 난답니다.
미국선 베지터블 스톡에 꼭 샐러리가 들어가서 왜 그런가 하고 시도해봤는데 전혀 다르더라구요.
샐러리 한 단에 1300원 정도(한살림 기준) 하는데 냄비 하나에 샐러리 한 줄기만 넣으면 되니 일주일 내내 만드실 수 있어요.
전 채수로 버섯들깨탕을 만들기도 하고 떡국이나 국수를 끓여요.
그 외에도 다양하게 쓰이기는 하지만 미역국 같은 국엔 잘 안 어울려요. ^_^ -
봄
앗! 넘넘 감사합니다^^샐러리도 넣는군요~
간절했던 정보인데 수다님 넘넘 감사해요^^ -
연체리
양을 정확하게 말씀드리긴 어렵고 들어가는 재료는 무, 파, 마늘, 양파, 다시마, 표고버섯, 샐러리를 넣고 푹푹 끓여주세요. 콩나물 데친 물을 넣어주셔도 좋아요. 그리고 간을 할 때 천일염과 국간장으로 하시면 맛있어요.
채수에 버섯만 넣어서 데쳐도 맛있구요 국수를 끓여도 맛있어요. ^_^
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2701162 | 채식하고 수면 시간 줄어든 분 계신가요? (10) | 나오 | 2025-07-11 |
| 2701132 | 카라멜팝콘 비건이 먹어도 되나요? (4) | 가을귀 | 2025-07-11 |
| 2701101 | 혹시 이투힐 이라고 아시는분 계세요? (4) | 날개 | 2025-07-11 |
| 2701072 | 장조림이 (2) | 미쁘다 | 2025-07-10 |
| 2701045 | 페스츄리 빵 종류였는데 이름이 궁금합니다. | 제철 | 2025-07-10 |
| 2700963 | 아이 채식 관련 (3) | 가을c | 2025-07-09 |
| 2700936 | 채식 3년째.. 건강이 너무 안좋아진것같아요 (9) | 미르 | 2025-07-09 |
| 2700904 | 소금이요 ㅠㅠ 꽃소금 굵은소금 같은건가요? (2) | 얀별 | 2025-07-09 |
| 2700855 | 대게상차림에~ (1) | 큰힘 | 2025-07-08 |
| 2700832 | 약탕기 추천해주세요 (1) | 화이트캣 | 2025-07-08 |
| 2700802 | 들깨가루 만드는법 여쮜봅니다. (6) | 큰모듬 | 2025-07-08 |
| 2700774 | 아침식단? | 하예 | 2025-07-08 |
| 2700748 | 1일 2식에 대한 궁금증? (4) | 엘핀 | 2025-07-07 |
| 2700724 | 만두섭취는 어떻게 생각하세요?? (8) | Soeun | 2025-07-07 |
| 2700698 | 오렌지주스 먹어도 되나요? (4) | 치킨마루 | 2025-07-07 |
| 2700642 | 성분 확인 좀 해주세요~ (10) | 달콤이 | 2025-07-06 |
| 2700612 | 채식 관련 서적이요^^ (3) | 바로찬글 | 2025-07-06 |
| 2700589 | 시원한 깍두기 만드는 법좀요~ (2) | 매1력적 | 2025-07-06 |
| 2700565 | 급)) 스파게티 면인지 뭔지;; (4) | 그림자 | 2025-07-06 |
| 2700512 | 열무 물김치 담갔는데....알려주세요 (6) | 떠나간그녀 | 2025-07-05 |