와인 안주로 좋은 채식 음식 뭐가 있을까요?
일진누나
한울벗 회원님들 중에 와인 좋아하시는 분들 계시죠?
전 채식 하기 전부터 와인을 좋아했어요.
예전엔 와인 안주로 저렴한 와인은 그냥 있는거 아무거나ㅋ 먹고
좀 가격이 나가는 와인 같은 경우는 스테이크나 좋은 치즈랑 같이 먹었거든요.
근데 채식한 후에는 와인이랑 어울릴만한 안주가 마땅치 않아 저렴이 와인 위주로 먹었어요 ㅋ
가끔 비채식인과 함께 마실 땐 치즈도 먹구요.와인은 함께 먹는 음식에 따라 풍미가 상당히 달라지기 때문에
고급 와인의 경우는 안주 선택에 심혈을 기울이게 되더라구요. ㅋ
근데 쌉쌀하고 신맛이 있는 와인에 어울리는 맛은 사실 육류나 치즈같은 기름지고 진한 맛인 것 같아요.
채식 음식 중에는 그나마 기름기가 있는 전류나 잡채 정도일까요..얼마 전에 저에겐 나름 비싼 와인을 샀는데
뭐랑 마시는게 좋을까 고민하다가 혹시 회원님들이 애용하는 와인 안주가 있는지 궁금해져서 올려봅니다. ㅎㅎ
즐겨드시는 좋은 안주 있음 좀 알려주세요~!
그냥 데일리 와인과 함께할 간단한 거라도요~ ^^
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나로
예 병조림으로 나와있는거 짭잘하고 고소하고 ~~울 남편은 젤 좋아하는 안주예요 남편과 저는 그냥 먹습니다 ^^어디에선 식빵이나 바게트같이 담백한 빵 자른 것에 올리브랑 올리브유 (혹은 발사믹 식초도 같이) 뿌려서 안주로 팔던데 맛나요
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행운아
아~ 올리브요. 염장 올리브 말씀하시는거죠? 좀 짜지 않을까 싶긴 한데 올리브는 참 좋아하는 품목이긴 해요. 방금 생각난 건데 담백한 크래커에 올리브를 잘라서 견과류와 함께 올리는 것도 괜찮지 않을까 싶네요. 의견 감사합니다^^
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샤르
올리브 ~~좋아요
호두도 좋구요
두부 올린 채소 샐러드도 좋습니다 -
세련
고기 스테이크 대신 두부 넣고 만든 스테이크를 시도해보는 것도 좋겠어요. 고맙습니다~ ^^
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놓아줄게요
구운 채소 발사믹 뿌려먹는거, 두부랑 버섯,양파 당근넣고 함박스테이크 같은것도 좋을것 같아요~
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일본드립
베지라이언 먹을때.. 진짜 예전 치즈 먹었던 기억이 나더라구여; 일반인들도 좋아할 맛이예요 ㅎ 치즈랑맛 비슷하고 ㅎㅎ
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꺄홋
베지라이언 주문 했어요. ㅎㅎ
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푸른나무
ㅂㅔ지라이언 괘안았어요
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진이
비건치즈 구입해볼까 생각하고 있었어요. ㅋ 또띠아도 알차게 만들면 식사 및 안주로 괜찮을듯 해요. 고맙슴다^^
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궁수자리
비건치즈 어때요? 또띠아도 좋고 ㅎ
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