열무김치 담글 때요
새밝
2023.04.01
어떻게 하면 풋내가 안나나요?
약간 냄새가 나는거 같아요 ㅠㅠ
인터넷에서 레시피 찾아서 처음 만들어 봤는데 맛이..ㅠ
한단 남아서 다시 담아야 할까봐요.
냄새 안나게 하는법 알려주세요.ㅠ
-
무지개
열무김치는 살살 다루시고 윗 분 말씀처럼 밀가루 풀 쓰시면 괜찮아요
알아서 하셨겠지만 반나절이나 하루정도 실온에 두셨다가 드시면 나아요 -
김슬픔
밀가루풀을 넣어요
열무는 찹쌀풀보다 밀가루풀로 하는게 풋내를 잡아줘요 -
비내리던날
열무는 박박 문지르면서 씻음 안되구요. 양념할때도 여러번 뒤적거리며 버무려도 안되요. 그럼 풋내나요. 그게 어려우면소금에 절였다가 양념에 버무리면 덜 나요.
-
뿡뿡
별 방법 없어요
미리 양념물을 만들어놓고 열무넣고 설렁설렁 뒤적이셔랴되요
익으면 풋내 나던것도 안나더라구요~
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2701045 | 페스츄리 빵 종류였는데 이름이 궁금합니다. | 제철 | 2025-07-10 |
| 2700963 | 아이 채식 관련 (3) | 가을c | 2025-07-09 |
| 2700936 | 채식 3년째.. 건강이 너무 안좋아진것같아요 (9) | 미르 | 2025-07-09 |
| 2700904 | 소금이요 ㅠㅠ 꽃소금 굵은소금 같은건가요? (2) | 얀별 | 2025-07-09 |
| 2700855 | 대게상차림에~ (1) | 큰힘 | 2025-07-08 |
| 2700832 | 약탕기 추천해주세요 (1) | 화이트캣 | 2025-07-08 |
| 2700802 | 들깨가루 만드는법 여쮜봅니다. (6) | 큰모듬 | 2025-07-08 |
| 2700774 | 아침식단? | 하예 | 2025-07-08 |
| 2700748 | 1일 2식에 대한 궁금증? (4) | 엘핀 | 2025-07-07 |
| 2700724 | 만두섭취는 어떻게 생각하세요?? (8) | Soeun | 2025-07-07 |
| 2700698 | 오렌지주스 먹어도 되나요? (4) | 치킨마루 | 2025-07-07 |
| 2700642 | 성분 확인 좀 해주세요~ (10) | 달콤이 | 2025-07-06 |
| 2700612 | 채식 관련 서적이요^^ (3) | 바로찬글 | 2025-07-06 |
| 2700589 | 시원한 깍두기 만드는 법좀요~ (2) | 매1력적 | 2025-07-06 |
| 2700565 | 급)) 스파게티 면인지 뭔지;; (4) | 그림자 | 2025-07-06 |
| 2700512 | 열무 물김치 담갔는데....알려주세요 (6) | 떠나간그녀 | 2025-07-05 |
| 2700487 | 전복과 쥐포는 채식에 포함되나요? (2) | 유린 | 2025-07-05 |
| 2700402 | 편의점에서 갈 수 있는 비건 제품은 어떤 게 있을까요? (10) | 곰탱이 | 2025-07-04 |
| 2700371 | 젓갈보관 | 나길 | 2025-07-04 |
| 2700342 | 찌개용 만능양념장 (1) | 외솔 | 2025-07-04 |