씀바귀요,,,ㅜㅜ
AngelsTears
2023.04.01
처음 씀바귀로 반찬을 만들었는데...
데칠때도 다른 나물보다 더 삶고 그랬는데 쓰더라고요...써도 이건 너~~~무 써서 당췌 먹을 수가 없어요...
약간 씁쓸한 게 입맛을 돋울수 있을까 싶어서 했다가 입맛만 버렸네요...
씀바귀의 쓴맛은 어떻게 좀 없앨 수 있나요??
주부고수님들 좀 알려주세요^^
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들샘
네~~역시 물에 담궈놓는게 중요한가보네요^^ 감사해요^^
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찬솔나라
엄마말이 데치고나서 한두시간정도 담궈야한대요ㅡㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생걸로 김치만들땐 소금에 절여놓고 숨이 좀 죽으면 조물주물 문질러서 물에 담구고, 한나절? 지나서 만들면 된다고 하네요,^^
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머슴밥
네~~조만간다시하게되면꼭남길게요~~^^
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솔찬
혹, 하신다면
후기 덧글 부탁드려봅니다. -
죄암죄암
한시간이나담궈야해요??그게부족했나ㅜㅜ좋은정보감사해요^^
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