멸균두유의 멸균에 대해 알고싶어요
회사원
2023.04.01
보통은 집에서 윙~갈아 두유를 만들어먹어요
근데 정말 무첨가같은걸루 사서 툭찢어 먹으면 얼마나 편할까...생각합니다.
하지만 잘 알지못하지만 신선하지 못한. 갇힌듯한 맛때문에 불편해도 만드는데요.
이게 멸균이란 시스템을 적용해야해서 그런가 생각해봤어요.
미생물을 다 죽인다는 멸균.
한울벗의 수다님이 많으시니 묻고싶어요
영양상 어떤가요??
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튼싹
진짜 길을 보여주시네요**
감사해요 -
은송이
요쿠르트 만들어보면 알아요. 발효가 전혀 안됩니다. 영양가는 열량이 있으므로 있다 치더라도 배채우는 것 외에 생약성분등 효소 작용은 기대하기 힘들거에요.
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Elfin
정말 멋지세요@@
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우주
제가 유제품 회사 다녀봤거든요 ㅋ
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블레이
그래요??
어느정도 예상은 했는데..
이런답변 기다리고 있었어요. 감사드립니다^^ -
세이
영양가 하나도 없습니다
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