콩탕이요..
BabySue
2023.04.01
예전 시골에 일이 있어 내려갔을때
할머님이 콩갈아서 끓여주시던 콩탕이 갑자기 먹고 싶은데
어떻게 하는지 모르겠어요..
기억을 살려보면 다른 재료는 하나도 안들어갔는데
간장양념넣어 맛있게 비벼먹었던 기억이나요
저희딸아이가 콩을 너무 좋아해서함 해주고 싶은데
혹 레시피 아시는분 계세요?
육수를 따로 하는건가???///
아님 그냥 콩갈아서 그것만 넣고 끓이면 될까요?
간장양념도 아심 알려주셔요~
레시피찾아도 없고
인터넷 하시는분들은 않해드시나봐요
몇일채 머리속엔 하얗고 김이 모락모락나는 콩탕만 있네여 ㅋㅋ
-
동은
예.......콩국할때처럼 콩을 갈아서 끓이시면 되구요. 감자나 배추우거지를 들기름에 볶다가 콩갈은거 넣고 끓이셔서 간장 넣어드심 되요. 끓이실때 소금간 하시면 담백하게 그냥 드셔도 맛있구요.
김치넣고 끓이시면 비지찌개처럼 되죠^^
지난주에도 해먹었는데 울 아이도 넘 좋아해요!! -
각티슈
콩비지를 말씀하시는 건가요? ㅎ
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