질문입니다. 4가지나 되요.^^
By은지
녹차엔 사이트인이 들었다고 하는데
사이트인이 몸에 안좋은가요?
그리고 허브차 중에서 사이트인이 없는 허브차에 뭐뭐 있는지 가르쳐 주세요.
그리고 김치 담글 때 젓갈 대신 조선간장을 넣는다고 하시는데
조선간장도 넣지 않고 그냥 어차피 소금에 절여져 있는 배추에
고춧가루 양파 파 생강 부추 이런것들만 넣어서 김치를 만들어도 발효가 되나요?
만약에 3년 묵은 조선간장을 넣어야 한다면
어디에서 살 수 있나요?
(김치 레시피 전체글에서 검색하면 나온다고 하셨는데 조선간장 넣는다는 레시피 맞죠?)
자꾸 글을 올리다가 질문거리가 생겨서 수정해서 다시 올리게 되요. ^^;;;
청국장, 고추장, 된장도 동물성 재료가 들어가나요??
마지막으로 서로 같이 먹으면 파괴하는 성분, 음식이 있으면 가르쳐 주세요.
진짜 감사합니다~ ^^
-
VE
그냥 청각 안넣고 하는 방법으로 해보려구요.
-
내꺼
개인적으로 청각은..
벌레..
ㄷㄷ
청각은 넣으신다면 갈아넣으시거나
크게넣고 나중에 빼시는거 추천드려요~
전 대학생되서 첨 봤는데
진심으로 벌렌줄알고 심장이 내려앉았습니다.. -
초롱꽃
아 진짜 감사합니다~ ^^ 김치는 직접 담글 수 있을 때까지 얼마간 구매해서 먹을 생각이에요. ^^
-
잎새
사이트인에 예민하시다면 몰라도 하루 한두잔의 녹차로 몸에 해를 입진 않으실 거예요. ^^;
조선간장을 쓰기 힘드시면 젖갈대신 청각 갈아 넣으셔도되요. ^^
그리고 시중에 판매되는 장류들은 대부분 동물성이 들어갑니다. 그리고 콩이나 쌀보다는 밀가루 성분이 주가 되고 화학첨가물들이 맛을 내는 제품들이 대부분이죠.
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