수다닷컴

아하하하...스파게티에서 된장맛이 심하게 나서..--;;; 좀더 보완을 해야할거 같아요 ^^

앗..이건 답변은 아니지만 된장 스파게티라니~
레시피 올려주시면 많이들 활용하실 듯.^^

역시...이게 정답? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 아침은 2시간 동안 씹는게 힘들거 같아서 후다닥 먹으려고 화식을 선택했는데(그래도 먹는 시간은 40분;;;)...이게 오히려 몸에 부담이 된듯;;;

아무래도 화식을 해서 그런거 같아요...저도 짜게 먹는거 안좋아해서 된장국을 끓여도 심심하게 해서 먹거든요~^^...역시 아침은 2시간동안 현미생식해야겠어요..ㅠㅠ

화식을 해서 문제인거 같아요...ㅠㅠ

생식과 화식의 차이는 있는 거 같아요...

한식이 그렇긴 한데 양을 조절해서 먹으면 될 거 같아요.. 된장, 고추장 비율을
일반적으로 조리할 때 쓰는 양보다 담담하게 먹기 시작하면 될 거 같구요.
된장, 고추장도 청국장처럼 집간장도 그렇구요, 제대로 된 재료로 발효시킨 거라면
짜고 맵다해도 그건 양의 문제로 극복이 가능하구요
그리고 그런 발효에서 오는 맛은 정제된 설탕, 소금 등의 양념과는 비할 바가 아니라는 거죠.
우리가 밀가루 음식을 먹을때 표백되고 농약으로 길러진 하얀 정제 밀가루보

보통 외식을 했을 때 나오는 찌게류가 그렇죠...저는 밖에 나가서는 안먹는데 집에서는 잘 해먹어요..
전 다행히 엄뉘께서 적절하게 된장과 김치를 담가주셔서...