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멸치 맛있게 볶는방법

희미해

2023.04.01

멸치 볶을때 비린내가 안나게 하는 방법,맛있게 뵦는방법 알려주세요.

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  • 달달한캔디

    전 멸치볶음 요렇게해요

    우선 간장 물엿 깨소금을 한꺼번에넣고 섞어주신후 잠시두시고요 펜에 기름 살짝두르시고 그담 멸치볶으시다 준비한 양념장넣고요 견과류넣고 한번더볶아요ㅎㅎ

    믹스견과류도 편하고 응용이쉬워요ㅎ

  • 차오름

    일단 멸치를 전자렌지에 1분정도 돌려서 바짝말린후 마른후라이팬에 멸치만 넣고 볶아주세요~어느정도 바짝 마르면 식용유를 약간넣고 볶다가 양념넣으시면 되요! 간장조금 넣고 가스렌지불끄고 물엿이랑 참기름 넣고 깨소금넣으시면 되용~~

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