수다닷컴

ㅎㅎ
시엄니~~~ 육수를 많이 해서 두시거든요~~~
그런데... 육수에도 다시다 ㅠㅠ
무한 다시다 사랑!!!

저는 갈지는않구요 그냥 국끓일때 멸치 새우 다시마 이런거 넣고 끓여요 ㅋㅋ 시부수다님 오시는날엔 그냥 다시다 넣어요ㅋㅋㅋㅋ워낙 조미료맛을 좋아하셔서ㅋㅋ

올~~~ 좋은 시엄니시네요~~~ ㅎㅎ
부럽부럽
저도 슬슬 시작해보려구요!!!
재료 비율은 어떻게 해야 좋을까요???

저두 천연조미료 사용중이예요.
시어머니가 늘 만들어주시는데,
표고,새우,멸치,다시마,표고 직접 말리셔서 곱게갈아요.
전 냉장보관해두고 먹어요.
시판 조미료 안쓰니 맘도 좋고요
울 시어머니최고예요♥

감사해요~~~
손이 많이 가긴하네요
그렇지만 울 아그들을 위해 도전해봐야겠어욤
멸치 똥 ㅠㅠ 왠지 어려울 것 같아요 ㅎㅎ
재료 비율은... 어떻게 하시나욤???

저도 천연조미료 사용중입니다
남해멸치(통영공수)배가르고 똥따내고 기름없는펜에 볶으시고 김빼서 믹서에 갈고,
다시마는 소금기 닦아내고 살짝물뿜어준다음에 다시말려서 믹서~갈고
생표고 사서 말리셔도되고 말린표고 사다가 행주로 닦아내고 믹서갈고~
새우는 수염떼고 갈고~
이렇게 사용중이예요
쓸만큼만 용기에 덜고 나머지는 냉동실에 지퍼락에 보관둥이예요