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고른 영양소가 있는 도시락 질문이요.

흰두루

2023.04.01

도시락이 이제 일상화될 거 같아요.
학내식당이 있지만 동물성 식단이구 베이커리도 있지만 수입밀과 첨가물.
그렇다고 제가 다양한레시피로 도시락 만들시간도 부족하거든요.

간단하게
현미밥+ 소금,식초,생들기름+ 삼각김(김밥김) & 견과류 소량
이걸 주 도시락으로 갖고 다니려고 하는데요,
이렇게 하루 2끼를 먹는다면 영양소가 결핍되는게 있을까요?

현미 자체가 영양소가 고루 있다고 해서 현미만 믿고 가기엔 뭔가 부족할까요?
콩까지 곁들이면 좋겠는데 밥에다 콩넣기엔 질리고 구운콩은 은근 가격대가 높고...
견과류로 콩 대신하면 되겠죠?

아침은 조식폐지로 안 먹거든요.
가끔 먹기도 하지만 안 먹을때가 훨씬 많아요.

생식용 연두부도챙겨가고 싶지만 6시간 지나서 먹게되면
날도 더운데 상할까요?

채소를 곁들이고 싶지만 밥과 채소는 소화시간이 달라 부패되기 쉽다니까
같이 안 먹는게 좋겠죠?

벗님들 사랑해요-~^^

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COMMENT

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  • 목화

    도시락에 채소 같이 곁들여야겠어요.
    조언 고맙습니다. ^^

  • 초코홀릭

    아니면 다양한 채소와 콩고기를 넣고 그...맥도날드에서 파는... 무슨 랩인가? 뭔가하는 제품처럼
    (관심이 없으니;;; CF를 줄창봐도 모르네요;;) 밀전병에 다양한 반찬을 말아서 가지고 다니는 것도 한 방법이 될 듯합니다.^^;;
    뭐~ 저처럼 정 귀찮다 하시면 점심 한끼정도 콩단백+생식을 먹는 것도 속이 편하고 좋지요.
    그리고 채소와 밥의 소화시간을 말씀하셨는데, 그냥 제 생각으로는 소화시간이 다르니
    지속적인 영양공급이 되어 더 좋지 않을까 생각해

  • 놓아주세요

    단백질과 미네랄! 가장 중요한 두가지가 빠졌네요.
    생야채는 한 여름에도 상하지 않으니 생오이와 당근을 썰어서 들고 다니셔도 좋습니다. 껍질채 먹어도 잘 씹어드시면 괜찮으니 정 번거로우시면 그냥 봉지에 오이 하나 당근 하나 넣고 묶어서 들고 다니세요.
    물도 안나오고 편하지요. 콩류는 콩단백질도 좋고, 콩고기도 좋고....채식에 돈이 많이 드신다는 분들도 계신데 삼겹살 1인분에 7-8천원, 빕스나 아웃백 한번가면 한 사람에 2-3만원드는 것을 생각하면 오

  • 꿈빛

    맞아요,채소종류가 없네요 ㅋㅋ저기에 나물반찬이나 다른 채소반찬만 있으면 딱 좋을텐데 ㅋㅋ

  • 사라

    소금대신 생청국장으로 간하시는것도 좋아요. *^^* 아주 맛이 좋답니다~구운콩은 뭔지모르겟지만,,직접만들어보세요~ 전 콩요리는 장류빼고는 다 직접 해서 먹어요.~~디게 간단하거든요~~
    전,, 현미콩밥+볶은콩(딱딱한걸좋아해서요)+두부+청국장 이렇게 넣어서 막 비벼서 쌈싸먹거나 김밥처럼 돌돌말아서 먹어요. 먹고나서 오이1개먹고요.^^

  • 다솜

    생청국장 도 괜찮을것같은데..

  • 해비치

    음.. 일단은 단백질이 높은것과 탄수화물이 높은것 빼고는 괞찮답니다.. 만약 신경을 쓸라면요..

  • 냥냥

    채소 많이 드세요. 채소랑 밥이랑 같이 드셔도 괜찮습니다~

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