수다닷컴

답변 정말 감사합니다^^
여기가 바로 네이버 지식인 이군요,ㅎㅎ

보통 현미는 현미멥쌀을 말하는데 현미찹쌀도 성분이나 효과 면에서는 같다고 합니다(황박수다님 말씀).
현미멥쌀과 현미찹쌀을 반반 또는 취향대로 섞어서 밥을 지으면 더 부드럽게 느껴질 수도 있겠습니다...^^

도움이 되었습니다. 감사합니다^^

헉..이런 출처가 정확하고 알찬 정보, 감사합니다.

발아현미가 좀 비싸긴 하지만 먹기에 좋습니다.
맛도 좋고 이빨이 약한 사람도 현미밥에 비해 부드러워서 좋고 소화도 더 잘됩니다.

시간 여유가 된다면 현미쌀로 만들어도 되는데 그게 쉽지가 않더군요.
여름에는 잘못하면 상하기 쉽고 또 도정한지 오래된 현미는 발아가 잘 안되구요.

그리고 입이 까다로운 사람의 경우는 100 % 현미밥은 안먹으려 하는데
발아현미 밥은 찰밥 같아서 맛있다고 잘 먹더군요.

그냥 현미가 더 좋다고... 책에서 본 기억이 나는데요... 황박수다님 책이었는데..

발아현미가 더 좋기는 한데.. 여건되시면 집에서 발아시켜서 드셔도 돼요

저도 현미를 사서 발아시켜 먹어요...

그건 아닌데요..그냥 현미 드셔도 좋아요.