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돼지 고기엔 사과즙이나 매실청 넣으면 냄새안나고 고기도 연해지고 맛있어요... 간장.마늘.후춧가루. 요리당(물엿) , 매실청 혹은 사과즙..해서 섞어서 맛을보고 고기넣고ㅜ냉장실서ㅜ반나절 재우고 익혀먹음 맛있어요..
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