집에서 담근 과실주, 어디에 쓰면 좋을까요
레이
2023.04.01
거의 십년동안 자리만 차지하는 과실주가 있는데요.
요놈을 어디에 이용하면 좋을까요.
요리에 이용할순없나요?
채식시작하기전에 담근거라 흰설탕이 들어가긴했지만,
요즘 쓰고 있는 매실청도 흰설탕으로 담그긴 했지만
설탕대신 잘쓰고 있거든요..
그냥 먹자니 너무 달기도 하고
요즘 술을 자제하고 있기도하고..
과실주도 음식에 쓸수 있을데가 있을까요?
-
해리
계피,생강,인삼,대추 넣고 약한 불에서 좀 데우면 알콜 날라가고 단 맛도 많이 희석되지 않을까요?
어린아이들도 마셨던 술을 이런 식을 만들었다고 술관련 책에서 본 적이 있어요.
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