멸치볶음이 자꾸 딱딱해져요..ㅜㅜ
봄해
2023.04.01
아..멸치볶음...
달달한게 좋아서 물엿이나 설탕을 많이 넣으면
나중에 두고 먹을때 딱딱해져서 라면처럼 부셔먹어야되요...ㅡㅡ
신랑이 과자냐고 자꾸 놀려요...
누구는 매실액을 넣어보라고 하던데
그러면 별로 달달한 맛이 안나서...
달달하면서 두고 먹어도 안딱딱해지는 멸치볶음 비범 좀 나눠주세요!!!~~~~]]
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글고운
설탕이랑 마요네즈랑 같이 넣는거죠? 감사해요~
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달
마요네즈 한스푼 넣으시면 괜찮아요~ㅎㅎ
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빛솔
아..역시물이였군요..ㅡㅡ
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은별
물에 살짝 씻어서해보세요.. 약간 물기를 머금고 있으면 안딱딱해지더라구요.. 살짝 흐르는 물에 씻는거라 짠맛이 많이 사라지지 않구요.. 전 애들땜에 멸치볶음 자주하는데.. 전 그렇게 하거든요ㅋ
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아리에스
??한번 해봐야겠네요~~
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꽃봄
저는 멸치부터 먼저 볶고 올리고당을 펜에 불 끄고 넣어으니까 괜찮던데요~
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희나리
물도 넣어봤는데 설탕이랑 물엿을 많이 넣으면 딱딱해지드라구요..
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민트향
물을 2~3수저 넣어 살짝 볶다가 불을 끄세요
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은율
그럼 설탕 넣듯이 달달한가요??
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여울가녘
마요네즈??
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