콩종류를 생으로 먹어도 되나요?
아라
2023.04.01
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이든샘
생으로 먹으면 흡수 안된다고 알고 있어요. 삶아서 드시는게....
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뿌닝
날콩에는 트립신 저해제가 있어요. 그래서 날콩을 먹으면 소화가 잘 안되요.
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주리
너무생으로도말고도 다른거로도 먹어욧
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바론
정 생으로 드시기 힘들면 몇시간 물에 불려뒀다가 물기 쪼옥 빼고 기름없이 달군 팬에 약불로 5분정도만 살짝익혀서 드셔도 좋아요^^
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돌삥
고맙습니다^^
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반율하
아... 그런가요? 아무튼 싹틔우지 않고 물에 불려먹어도 독을 좀 중화시킬 수 있다고 하니 불려드시는 게 좋을 것 같아요^_^
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큰꽃들
싹틔우면 더 비린내가 날거라고 생각했는데 아닌가요? 싹틔우면 영양은 더 좋아진다고 듣긴 했는데..
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회전력
싹 틔워 드시면 괜찮을 것 같아요.
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심플포텐
저녁에 조금만 만들어서 먹어봐야겠어요~ 고맙습니다^^
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