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맛조이
청주, 소주~~ 몰랐어요 ㅠㅠ.. 덧글감사합니다. ^^
오늘저녁엔 맛잇는 돼지갈비로 맛잇는 저녁해봐야겟어요 ^^ 감사합니다. -
라일락
우선 핏물빼고 한번 살마서 불순물버리고.. 이때 커피알갱이랑 통후추 몇알넣고 삶으세요. 완전 삶는게아니고 잠기게해서 끓으면 불순물 나오니 그때 끄고 깨끗이 씻으세요. 기본 갈비양념에 배나 사과가있음 한가지만 선택해서 마늘과양파를 같이 갈아넣고. 간장넣고 전 집에서 담근 오디주를 한국자넣어요. 청주나 일반소주좀 넣으셔도되요. 매실액기스도넣고.. 양에따라 간보시면서 조금 싱거운듯 하셔야 졸였을때 안짜요. 전 이렇게하고 매콤하게 먹고
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소라
감사합니다. 커피랑 청양고추 매실 꼭 넣어서 해봐야겠어요 ^^
오늘저녁에 한번 도전해봐야겠어요 감사합니다 -
라미
만약에고기가 한근이라면 시판되고있는 돼지갈비양념 을 한근기준으로 반만넣으시구요 다넣으심 넘 달아요 글구 간장좀넜구 특히 마늘을 많이 넣세요 글구 후추 사과 양파 당근 맵게드시구싶음 청양고추 좀넣시구 참기름 넣으시구 커피약간 넣으심누린내안나요 그럼돼요 돼지갈비양념하시기전에 핏물빼시구요 전 이렇게해줌 다 맛있다 하드라 그냥냄새나는 맛없는 수입갈비도 이렇게함 맛있드라구요 그런데 국산 생돼지갈비는 정 말 맛있겠죠? 참 설탕이나 매실
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