수다닷컴

음... 제가 말한 밥은 그 의미가 아니였내요.. 백미보다는 잡곡밥 위주로 먹는게 좋다고 말하고 싶었던 거구요. 밀도있잖아요??^^ 또 백미는 GI 지수가 높기두하구요^^ 무조건 밥을 먹기 보다는 그사람이 원하는 목표에 맞는 식단을 구성하는게 좋겠죠..예를 다이어트 하는사람한테는 백미 먹이는 것보다는 GI 지수가 낮은 음식을 먹이는게 좋잖아요^^

영양소 섭취하는거 음식에 따라 다른데 체크해보시는게 좋을거 같아요~

밥이 최고 맞지요 ^^

탄수화물과 단백질의 구성비율은..
목적이 벌크냐 데피냐에 따라 달라질 듯 하네요^^
윗분들이 워낙에 자세히 설명해 주셔서...ㅋ
벌크가 목적이시면 탄수화물에 데피가 목적이시면 단백질에 중점을 두시면 좋을 듯 합니다^^

GI가 뭔지 제대로 아시는건가요? GI가 낮으면 인슐린이 덜 나온다고 아시나요?
GI는 일정 탄수화물의 양당 변하는 혈당의 수치입니다.
물론 같은 중량대비 같은 열량일땐 GI가 낮은 음식이 다이어트에 좋은게 맞습니다.
고구마는 단위 중량당 탄수화물 함량이 가장 높은 식품입니다.
고구마가 GI가 낮아도 그 자체가 열량도 높고 고탄수화물이기때문에 GI를 논할 필요가 없습니다.
백미가 GI가 70을 넘는다고 알려져있는데 이건 밥만 먹었을때 소리입니다.
윤트레

쌀은 흠잡을것 없는 최강의 탄수화물 공급원입니다. 또 8~12%내외의 양질의 단백질을 공급 받을수가 있고 아미노산 비율도 라이신이 부족한것만 빼면 굉장히 균형 잡혀 있는 최강의 스태미너 식 입니다. 외국 빌더들도 시합 직전 스태미너를 늘리기 위해 곡류를 섭취 합니다. 사람들이 잘못 생각들 하시는게 외국 빌더들 시즌기에 잠깐 먹는 식단을 마치 평생 할거마냥 식단 짜시는 분들 많은데 그냥 잡곡밥에다가 반찬만 저염류 고단백 위주로 섭취를 하면 훨씬더 좋습니다

탄수화물 : 단백질 : 지방 = 6 : 3 : 1

그건 아니죠...

밥이 최고 입니다.

1. 고구마를 섭취하는 가장 큰 이유는 다당류 제품이여서 그렇습니다.
배가 덜 고프고 늦게 꺼지고...물론 당수치 억제, 기타 미네랄, 비타민 등과 같은 이유 등도 있겠죠.
식빵의 경우 주 원료가 밀이지만 설탕과 같은 첨가물이 들어가죠. 그렇다고 식빵먹고 운동 못한다!라는 것은 아닙니다.
개인적 사견이지만 감자와 고구마, 쌀밥 등을 혼합하여 드시는 것이 가장 좋은 듯!

2. 질문의 요지가 뭔지 모르겠지만....하나의 식품에서 영양소를 비교했을 때