콩고기 원래 비린내 나는건 아니죠 ? ㅠ
한별
2023.04.01
채식에 관심이 생겨서 회원가입하고
콩고기를 만들어보았는데요 ^^;
원래 콩고기가 콩 비린내 많이 나나요?
만들고나서 다른 레시피 보니깐 콩을 불린뒤 10분~30분정도 삶아라고 되있던데
제가 레시피를 사용한 블로그에선 그런내용없이 그냥 삶아라고 되있어서
부글부글 거품 올라올때까지 삶고 말았거든요 ㅠ;
그래서 그런가 ;;
콩비린내가 너무 나는것같아요;
콩비린내만 아니면 먹을만한것같은데 ..
소분으로 해서 8봉지나 만들어놨는데 ㅠㅠ
구워먹어보고 좌절했어요
문제의 콩고기사진......
-
별글
아, 지금 읽어보니 삶기도 짧게 삶으셨군요. 어제는 왜 못봤지 ㅡ_ㅡ
콩 하룻밤 불리신 다음에 푹 삶아서 쓰시면 어떻게 만들어도 맛있을걸요.
양파 갈아서 섞으셔도 맛있어요. 가루같은걸 좀 섞어야 하지만.
맛있게 드세용~ -
LetMeGo
오늘 다시 만들어봤는데 이번건 먹을만 하네요 ^^
콩을 덜 삶아서 비린내가 났나봐요 ㅎㅎ; -
거북이
콩은 꼭 불리세요!
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