현미 발아 시키면
라임나무
2023.04.01
한꺼번에 많이 현미 발아 시키고
그냥 냉장고 보관하면서 매일매일 꺼내어 먹어두 상관없겠지요?
그냥 포장에서 시중에 파는 발아현미도 있던데엽.
그리고 혹시 쉽게 간단히 발아시켜 드시는 분들 어떻게 하세여?
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샤르
감사합니다 ^^
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그놈은멋있었다
냉장실에 보관할 경우 5일이내로 먹는 게좋더군요...그 이상은 냄새가 좀...안 좋고 밥맛도 별로더라구요
저도 시중발아현미는 넘 비싸고, 못 미덥기도 해서..직접 발아시켜요...
간단해요..몇번의 시행착오를 겪은 후..찾은 가장 쉬운 방법^^
반드시 정수기물을 사용해야 하구요...10시간 정도 불려서...소쿠리에 받쳐 물수건을 덮어 수분이 날아가지 않게 하구요...장소는 부엌 한 켠에 놔 두고요...
여름엔 하루 좀 지나면 싹이 나던데...요즘 -
쌍둥이자리
그냥 물에 담가두면 싹이 나는데요 그냥 냉장고에 현미칸을 만들어 따로 양푼에 현미와물을붓고 담가 놓으세요. 삼일이면 발아합니다~ 그리고 왜 발아 하세요? 혹시 발아 현미가 영양가가 높다라고 해서요? 그건 다시 한번 생각해보심이 감자에 싹나면 먹나요? 고구마에 싹나면요? 어차피 배아에서 발아하는건데 무슨 마술인지 영양소가 커진다는 말에 전 별로 실례가 안갑니다~ ㅎ 제가 현미떡을 만들려고 물에 담가두었다가 몇개 흘러서 양푼에 물속에 담겨져 있었는데 5일쯤
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Isolation
그럼 썩습니다 ㅎ
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