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아놔 오이냉국 하다 망쳤어요...

사과

2023.04.01

분명 레시피대로 했는데 먹다 토할뻔했어요...
미역넣고 오이냉국을 했는데요 식초맛은 나는데 전체적으로 뭔가 밍밍해요 뭔가 부족한맛...
식초맛이 강해서 물 더 넣어도보고 간장도 넣어보고 하는데 그래도 식초맛만 나고 맛탱이가 없어요ㅠㅠ
이따 재도전 해야하는데 뭐가 문제인지 모르겠어요...ㅠㅠ
마늘 설탕 소금 통깨 간장 다 넣었는데...

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COMMENT

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  • 보슬

    생오이보단미리양념해서숨죽은다음
    물과식초깨소금은나중에너으시고
    얼큰한맛조아하심양념할때고추가루추가하시던지
    맑은색감원하심청양초다저넣어보세요
    초보자는매실액보다는설탕과2배식초가
    더나을듯해요

  • 뽀글이

    저도 엊그제했는데 뭔가 2프로 부족한맛ㅜ
    밖에서 먹는거랑 맛이다르더라구용ㅋ 소금설탕식초 레시피에
    나온거보다 쫌씩 더 추가해서
    얼음넣고 걍 시원한맛으로 먹었네요;

  • 레나

    소금이 덜들어가서 그렇더라구요~

  • 권뉴

    미역 간장 마늘 끓여서 식혀서 오이 깨소금 식초 넣어보세요.
    안 망쳐요.

  • 갤투

    오이랑미역이랑 우선 넣으시고
    거기에 소금,설탕,다시더쬐끔,깨넣고식초넣고 무치시고
    드셔보셨을때 간이 쎄야해요
    단맛,짠맛,신맛! 그리고 물을넣으시구요
    여기서 식초는..빙초산쓰셔야 밖에서 먹는 냉국맛이나요
    사과,레몬식초이런건..먼가빠진듯한?ㅎㅎ

  • 악당

    다..시다?

  • 아지랑이

    매실액기스?!

  • 맥적다

    소금,설탕 은근히 많이 들어가요

  • 마디

    쉬워보이는게 진짜 어려운거 같아요 ~

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