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냉동실조개로 조개탕끓이려면 해동없이 찬물에 끓임되나요?

무크

2024.09.10

초보주부라 맨날 레테힘을 빌리네요. 해감된 조개릉 냉동실에 넣었는데 조개탕 끓이려면 ..씻은후 찬물에 넣고 끓이나요?아님끓는물에¿¿해동안해도 되죠? 모시조개같은거랑 애기주먹만한 조개(이름을 모르겠....) 같이 넣어도 되겠죠???

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  • 라별 2024-09-10

    팔팔 끓는물에 넣어야 조개가 입을 벌린다네요ㅎㅎ

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