부추전 등 부침개할 때...
마루한
2024.06.13
밀가루 어떤게 맛있나요? 그냥 부침가루가 나을지 밀가루가 나을지 모르겠네요.
전엔 그냥 밀가루로 김치전 해먹었는데, 친구네서부침가루 젛은 김치부침개가 더 맛있는 것 같았거든요.
바삭하게 더 맛있게 부침개 해먹는 방법 전수좀 부탁드려요~
-
연하얀 2024-06-13
밀가루로 하는것 보다 부침가루에 부추넣고 오징어썰어넣고 찬물로 반죽해서 드시면 진짜 맛있구요
좀 바삭하게 드시고 싶을땐 부침가루에 튀김가루 조금만 섞으시거나 전분가루 있으시면 튀김가루랑 전분가루 조금 섞으셔서 하심 바삭해요
전 보통 부침가루에 냉장고들어있던 찬물로 기름 넉넉히 두르고하면 바삭하고 맛있게되더라구요 -
횃불 2024-06-13
오늘 부추전 메밀가루로 했는데 맛나요 ㅋㅋ
-
소1유물 2024-06-13
또 하나의 팁은 반죽물을 얼음물로 하면 바삭하답니다.
-
둘삥 2024-06-13
튀김가루랑 섞어 쓰세요~밀가루만 하는것보다 맛나요^^반죽에도 간을 좀하고 구울때 눈꼭감고 기름을 아주 넉넉히 붓고 튀기듯 구우면 맛난답니다 ㅋ
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2698998 | 매실장아찌 만들려고 하는데요 (2) | 큰힘 | 2025-06-22 |
| 2698969 | 막걸리떡(술떡) 만들때 떡이 부풀지 않는데 왜 그런걸까요@~@ (7) | 라미 | 2025-06-21 |
| 2698912 | 엔유씨 대용량믹서기 8860 쓰시는분 계신가요? (6) | 무슬 | 2025-06-21 |
| 2698859 | 무슨 운동들 하시나요? (10) | SchokoHolic | 2025-06-20 |
| 2698831 | 죽겠습니다.. 채식하는데 힘이없네요 근육도 탄력도 떨어지고 (7) | 봄바람 | 2025-06-20 |
| 2698784 | 야채스프 문의드려요,, (7) | 참이삭 | 2025-06-20 |
| 2698753 | 채식하면 비염.축농증이 좋아질까요? (10) | 미즈 | 2025-06-19 |
| 2698722 | 부대찌개 국물 맛 제대로 만드세요?! ~ (10) | 가림새 | 2025-06-19 |
| 2698697 | 급질물이용!김치전할려고하는데요 (1) | 그놈은멋있었다 | 2025-06-19 |
| 2698677 | 양상추나 채소단식할려고하는데요. | 모든 | 2025-06-19 |
| 2698619 | 구워먹을수있는 콩고기 (2) | 이퓨리한나 | 2025-06-18 |
| 2698591 | 고등어씻는법~ (2) | 해나 | 2025-06-18 |
| 2698562 | 멸치볶음 어떻게해요? (2) | 물고기자리 | 2025-06-18 |
| 2698532 | 질문 있어요~~~ (5) | 애기 | 2025-06-17 |
| 2698456 | LG 디오스 광파오븐 열선때문에 청소가 힘들다고 하시는데... | 해비치 | 2025-06-17 |
| 2698408 | 채식만두 만들었는데 쓴맛이 나요. 왜 이런걸까요 (10) | 집1어치워 | 2025-06-16 |
| 2698295 | 태음인 진단을 받았는데 식이요법이 좀 이해가 안갑니다.(한의원) | 하림 | 2025-06-15 |
| 2698215 | 고기만 안먹은지 1년되었어요.. 생선이랑 이것저것 궁금한거 물어볼께요 ㅠㅠ (1) | 날개 | 2025-06-14 |
| 2698188 | 정말 현미밥하고 채식만 하면 살이 빠질까요? (10) | 옆집언니 | 2025-06-14 |
| 2698152 | 채식식당 맛있는데 아시는분 계신가요~? (5) | 옆집언니 | 2025-06-14 |