삼겹살을 손가락으로 살짝 당겨보니 저런모양이..
루리
2024.06.09
안녕하세요?
살림고수님들 그리고 요리고수님들께 여쭈어봅니다
삼겹살을 손가락으로 살짝당겨보니 저렇게 살이 탄탄하게 붙지않고 힘없이 분리되는경우
왜그럴까요? 떨어지는경우는 탄력이 없다는 뜻인가요?
어떤삼겹살은 살끼리 탄탄하게 붙어서 안떨어지는데요가운데 사진은 끓는물에 데친모습입니다
분리되는것과 분리가 안되는것의 차이는 무엇일까요? 답변해주시면 감사하겠습니다
-
비치 2024-06-09
삼겹부위가 아니고 그 비슷한 부위가 있다던데~
거기 아닐까요? -
사자자리 2024-06-09
저렇게 힘없이 갈라지는거는 가짜 삼겹살이라고 들엇어요
-
곰탱이 2024-06-09
지방쪽이라서 힘이 없어서 갈라지는거 아닐까요?
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2698998 | 매실장아찌 만들려고 하는데요 (2) | 큰힘 | 2025-06-22 |
| 2698969 | 막걸리떡(술떡) 만들때 떡이 부풀지 않는데 왜 그런걸까요@~@ (7) | 라미 | 2025-06-21 |
| 2698912 | 엔유씨 대용량믹서기 8860 쓰시는분 계신가요? (6) | 무슬 | 2025-06-21 |
| 2698859 | 무슨 운동들 하시나요? (10) | SchokoHolic | 2025-06-20 |
| 2698831 | 죽겠습니다.. 채식하는데 힘이없네요 근육도 탄력도 떨어지고 (7) | 봄바람 | 2025-06-20 |
| 2698784 | 야채스프 문의드려요,, (7) | 참이삭 | 2025-06-20 |
| 2698753 | 채식하면 비염.축농증이 좋아질까요? (10) | 미즈 | 2025-06-19 |
| 2698722 | 부대찌개 국물 맛 제대로 만드세요?! ~ (10) | 가림새 | 2025-06-19 |
| 2698697 | 급질물이용!김치전할려고하는데요 (1) | 그놈은멋있었다 | 2025-06-19 |
| 2698677 | 양상추나 채소단식할려고하는데요. | 모든 | 2025-06-19 |
| 2698619 | 구워먹을수있는 콩고기 (2) | 이퓨리한나 | 2025-06-18 |
| 2698591 | 고등어씻는법~ (2) | 해나 | 2025-06-18 |
| 2698562 | 멸치볶음 어떻게해요? (2) | 물고기자리 | 2025-06-18 |
| 2698532 | 질문 있어요~~~ (5) | 애기 | 2025-06-17 |
| 2698456 | LG 디오스 광파오븐 열선때문에 청소가 힘들다고 하시는데... | 해비치 | 2025-06-17 |
| 2698408 | 채식만두 만들었는데 쓴맛이 나요. 왜 이런걸까요 (10) | 집1어치워 | 2025-06-16 |
| 2698295 | 태음인 진단을 받았는데 식이요법이 좀 이해가 안갑니다.(한의원) | 하림 | 2025-06-15 |
| 2698215 | 고기만 안먹은지 1년되었어요.. 생선이랑 이것저것 궁금한거 물어볼께요 ㅠㅠ (1) | 날개 | 2025-06-14 |
| 2698188 | 정말 현미밥하고 채식만 하면 살이 빠질까요? (10) | 옆집언니 | 2025-06-14 |
| 2698152 | 채식식당 맛있는데 아시는분 계신가요~? (5) | 옆집언니 | 2025-06-14 |