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불리지않은 쌀로 죽 만들어도 괜찮나요?

세움

2024.03.25

퇴근후에 전복죽을 만들어야해서 레시피를 검색하다보니,
모두 쌀 불리기부터 시작하네요^-^;
그래서 수다님들의 지혜를 빌리고자 합니다ㅎㅎ

질문이 2가지 있는데,
1. 불리지 않은 쌀에 불린효과를 주는 방법이 있을까요?
2.죽 끊일때 찹쌀을사용하는 줄 알았는데,그렇지 않은 레시피도많더라구요.
어떤쌀을 쓰는게 좋을까요?

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