매실의 유통기간은?
호습다
2023.04.01
매실액 담그면 아주 오래먹잖아요
상식적으로 워낙 단거라서 꿀처럼 유통기간을 길다간주하고
비교적 예민하게 생각안해도될거같은데
매실액 대용량으로 받아온게있는데
겨울내내 별로 안땡겨서 안먹고
여름되어 매실이 땡겨서 먹는데 1년지난것도 괜찮은지요
다행히 상온에두지않고냉장고에계속 넣어두긴해써요
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민서
네~ 답변 감사합니다
맛보니까 너무달고 전혀 안이상하고 꿀같은느낌이라
당연히 괜찮겠지 싶으면서도
먹거리에 조심하려는 성격이라 확실히 알고싶어
주부9단님들 조언 궁금했어요~
찝찝해하지말고 맛있게 먹어야겠어요^^ -
하예라
5년 묵은 매실도 아직 괜찮은데요. 오래되면 될 수록 약이 된다고 하네요.
전 체끼 있을때 한 숟가락 임신해서 입덧 있을때 한숟가락씩 먹었어요 -
자랑
드셔도 된답니다, 앞으로 보관하실땐 틈틈이 한번씩 위아래 흔들어서 농도가 같게 해주세요. 타드시는게 찝찝하면 요리에 넣어드시거나, 고추장 담그셔도 되구요.
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가을빛
오래될수록 좋은거 아닌가요? 삼년된것도 먹고 그러는데. 불순물이 많이 들어가지않거나 개봉되지 않은거면 일년정도는 괜찮아요
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