채소가 끈적끈적해지는
떠나간그녀
2023.04.01
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딸기향
와 그렇군요!! 먹을때마다 채썰기 귀찮아서 한전에 해놓는데 먹을만큼만 해놔야겠네요! 공부가되었습니다 감사합니다^^!
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엄빠몬
아 그렇군요.
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은아
맛이 이상하지 않으면 먹어도 되요.
세포벽의 일종인 펙틴이 흘러 나온 것 같아요.
펙틴은 잼이나 젤리 만들 때 필요한 식물성 식이 섬유예요.
근데 미리 잘라 놓으면 이렇게 영양 물질이 유출되어 좋지 않아요.
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