생선 냄새나지않게 굽는법 어떤게 있나요??
뽀대미녀
2023.04.01
혼자 자취를 하는데 생선이 너무 구워먹고싶어요
하지만 원룸이라 음식하면 냄새가 잘 빠지지 않네요
수다님들 고견이 필요합니다
생선 냄새나지 않게 굽는 방법 아시면 저에게 팁을 좀 주세요~^^
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퐁당
무조건 신문지나 전단지같은종이여러겹덮고..
뚜껑닫으면 물생겨서 기름튀고개인적으론비추..
그리고 저는 뒷베란다에서구워요, 베란다없으시다면
창이나문 앞뒤로다열어놓고 구우시면 좀나아요
전 생선구울땐 무조건 환기시키며, -
차분
저도ㅠ 생선 너무 어려워요 ㅠ 엄마하는거 보면 살짝 달군팬에 기름 두르고 생선 올리고 종이호일 덮고.. . 중불로ㅋ 익히다가ㅋ 딱 한번 뒤집어서 마저 익힌다음 꺼내더라구요ㅋ 너무 자주 뒤집지 않는게 중요해요!!
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초롱
저는해피콜그릴써요. 그냥구울딱보단 덜한것같아요ㅎ
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슬S2아
종이호일 깔고 하세요
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겨루
저는 갠적으로, 후라이팬을 달군 후, 기름 부으시고, 고기 올리신 후, 가스불을 중간 세기에 두신 후, 후라이팬 뚜껑을 닫습니다. 그리고 충분히 시간이 지난 후, 빠르게 뚜껑 열어서, 재빨리 생선 뒤짚고 재빨리 다시 뚜껑 닫습니다. 그리고 다 구워지면 재빨리 생선 후라이팬에서 빼낸 후, 다시 꼭! 뚜껑 닫습니다.
식사 하시고, 설겆이 하실 때 뚜껑 열어서 씻어주세요. 확실히 냄새 덜 나더군요. 뚜껑 꼭 꼭 닫고 구우니까요 ㅎㅎ 그리고 초도 같이 켜주시 -
맺음새
양념장해서 쪄서 드시는건..
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김자영
카레가루 뭍히면 좀 덜하긴해요.
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스릉흔드
종이호일깔고 구우시고
구우신후에 초켜놓는법 있어요ㅋ
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