쌈사먹을 때 쌈장은 어떻게 드시는지 궁금하네요
그놈은멋있었다
채식을 시작한지 일주일 정도 되었습니다.
보통 식사는 현미(햇반) + 쌈채소(상추, 깻잎등등) + 김(조미김)으로 먹고 토마토를 후식으로 먹고 있습니다.
그런데 쌈채소 먹을 때 쌈장은 시중에 나오는 순창쌈장 같은 것으로 먹고 있는데요.
쌈싸서 드실 때 쌈장이나 간은 어떻게 맞춰서 드시는지 궁금하네요.
그리고 일반두부에 올리부유기름으로 튀겨서 먹는것도 괜찮은 채식방법인지 궁금합니다.
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라
쌈장 없이 먹다보니까 찍어먹지 않는게 이제 익숙해요^^;;
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재찬
저는 메주로 막장 만들어서 쌈장으로도 된장찌게로도 먹는데 간장을 빼지 않은거라 더욱 맛이 좋으네요.
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가욋길
된장 고추장 마늘 들기름 깨 매실청 청국장콩듬뿍
너무 맛있어서 저는 쌈채소랑 매일먹어요 주식으루ㅋ
쌈장 매일 먹으면 안될까요ㅎㅎㅎ혹시 나트륨 땜에ㅋ -
소리
댓글 감사드립니다... 한번 만들어서 먹어봐야겠네요..ㅎㅎ
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연하얀
저두 쌈장은 만들어서 먹어요 ^^ 된장 고추장 마늘 참기름 깨 ㅎㅎ
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재찬
저도 배워갑니다
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유리
올리브유는 엑스트라 버진이랑 퓨어 오일로 나뉘는 데요. 엑스트라 버진은 발연점이 낮아서 쉽게 타기 때문에
보통 샐러드용으로 쓰시는 걸 추천해 드려요. 튀기는 용도로 쓰실거면 퓨어 올리브오일로 사시면 되요.
그런데 시중에는 거의 엑스트라 버진밖에 안보이더라구요.
보통 튀기는 용도로 쓰실땐 그래서 포도씨유나 현미유, 카놀라유 많이들 쓰세요
그리고 쌈장은 만들기 쉬워요. 된장+고추장+다진 마늘+매실청 (없으시면 올리고당이나 설탕)
시중쌈장은 너무 달기도 하
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