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김치볶음이 써요 이유가 몰까요????????ㅠㅠㅠㅠ

쌍둥이자리

2023.04.01

후랄팬에 포도씨유 두르구 약한 불에 김치 볶다가(김치에서 물이 좀 나왔음)
냉장고에 당근, 햄, 맛살에 조금 남아있길래 함께 넣어서 볶다가
넘 안익는것 같아서 중불로 올렸다가 다시 약불로 해서 볶다가 맛을 보니 이건 왠 쓴 맛?????
참기름을 한수저 넣고 다시 약불로 볶으니 약간 김치볶음 비스무리 한 맛이 나긴 한데 여전히 쓴만이 나서
설탕을 한수저 넣고 다시 약불로 볶다가 맛을 보니 여전히 쓴맛
양파를 잘라서 후팔팬에 넣고 또 다시 약불로 볶다가 맛을 보니 여전히 쓴맛
매실액을 한수저 다시 넣고 맛을 보니 여전히 쓴맛
이제 김치볶음의 새콤달콤한 맛은 안나고 정체불명의 이상한 맛이 나여ㅛ
어뜩하져 왜 쓴맛이 나는 거에여 도대체
김치가 맛이 없어서 긍가여???????
절대 타거나 그런건 아니거등여 ㅠㅠ아 글구 쓴맛 없애는 방법 좀 알려주세여~~~~~~~

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COMMENT

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  • 하늘빛눈망울

    혹 마늘?? 설탕넣어야되나부다~~ 매실가지곤 김시신맛이 김치가 쓸 수도있긴한뎅~~

  • 빛초롱

    전 그럴때 매실넣어요~ 그럼 신맛 쓴맛 다잡아주던데요~
    설탕안넣고 매실만 넣으면 다 답아주던데요~

  • 든해

    너무 신김치는 아니였나요?

  • 피라

    김치 자체서 쓴맛이 나지 않는이상 이상하네요ㅠㅠ

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